二维码菜单就是摆在餐桌上的一个二维码，顾客一扫就能在手机上看到你的菜单。制作方法是：先把菜单做成适合手机浏览的网页或 PDF 放到网上，再生成一个指向它的二维码（最好是以后能修改的活码），打印出来放到每张桌上，并测试一遍。
做得好，二维码菜单能节省印刷成本，改价格很方便，顾客也能按自己的节奏慢慢看。做得不好，顾客就只能在信号很差的情况下眯着眼看一个字很小的 PDF。本文介绍如何搭建、设计和日常维护一个让顾客愿意用的二维码菜单。
为什么餐厅都在用二维码菜单
二维码菜单最初流行，是因为很多店希望减少大家传来传去的共用物品。之后不少店继续沿用，原因很实际：
- 即时更新。 改价格、标注某道菜已售罄、上新每周特价，都不用重印。
- 降低印刷成本。 一张耐用的桌牌，就能替代一摞容易磨损的塑封菜单。
- 空间更大。 可以放菜品照片、过敏原提示、多种语言和更详细的介绍，比纸质菜单能容纳的内容多得多。
- 高峰期点餐更快。 顾客可以在等服务员的时候先选好菜。
二维码菜单不一定要完全取代纸质菜单。很多店会留几本纸质菜单，给喜欢看纸质菜单、手机没电或者吃饭时不想看手机的顾客。这个小小的体贴能避免不少不愉快。
在国内，很多餐厅使用小程序扫码点餐。如果你只是想让顾客看菜单，一个简单的网页菜单就足够了；如果需要下单和结账，可以再搭配点餐系统使用。
选择合适的菜单格式
生成二维码之前，先想好它要打开什么。最常见的选择有：
- 适配手机的菜单网页。 文字适合手机屏幕，加载快，滑动方便。这是对顾客最友好的方式。
- PDF 文件。 如果你已经有设计好的菜单，上手很快，但字太小的话在手机上很难看清。如果用 PDF，请做成竖版、适合手机的排版，并使用大号字体。
- 你的官网或在线点餐页面。 只要页面打开快，而且顾客不用到处翻就能找到菜单，也完全可以。
无论选哪种，都要控制文件大小。大尺寸的高清图片会让菜单在移动网络下打开很慢。QR-TH 的餐厅菜单二维码功能可以帮你做一个简单的菜单页，手机扫码直接打开。
用活码，以后随时能改
这个决定能帮你省掉最多麻烦。静态二维码把目标链接直接存在图案里，如果菜单链接哪天变了，所有印出来的二维码就全都失效，只能重新印刷。
活码存储的是一个短链接，由短链接把顾客转到你的菜单。你可以随时修改它的指向，印好的二维码照样能用。在 QR-TH 上，活码使用 qr-th.com/r/ 短链接，并提供基础的扫码统计，让你知道菜单被打开了多少次。
我们的静态码与活码对比指南对两者的区别有更详细的说明。只要菜单一年会改上几次，活码通常就是更好的选择。
设计一张好扫的桌牌
二维码只有一扫就中，才能真正帮上忙。记住这些基本要点：
- 尺寸： 要让顾客坐着也能轻松扫到。桌牌上的二维码边长大约 3 到 4 厘米或更大，一般效果都不错。
- 对比度： 浅色背景上用深色二维码。避免深色背景配浅色二维码，也避免对比度低的配色。
- 静区： 二维码四周留出空白，不要让文字、边框或花纹贴到它。
- 清楚的说明： 加一句简短的提示，比如“扫码查看菜单”，让顾客知道这个二维码是做什么的。
- 材质： 使用塑封卡片、亚克力台卡或可擦洗的贴纸，让二维码经得起汤汁和日常清洁。
- 品牌元素： 二维码周围可以放你的 Logo 和品牌色，只要二维码本身保持清晰即可。
一定要在餐厅实际的灯光下，用几部不同的手机（iPhone 和安卓都要）测试印好的桌牌。在办公室里能扫的二维码，到了晚上灯光昏暗的就餐区，可能就不灵了。
清洁与卫生
二维码减少了在顾客之间传递的菜单数量，但桌牌本身还是会被触摸。几个简单习惯就能解决：
- 把擦拭桌牌和台卡纳入日常的桌面清洁流程。
- 选择能耐受你所用清洁剂、不会让二维码褪色的材质。
- 桌牌有划痕、污渍或开始起皮时就及时更换，因为损坏可能导致二维码扫不出来。
- 准备几张备用桌牌，坏了可以马上换上。
让菜单（和二维码）值得信赖
越来越多的顾客知道有假二维码贴纸这回事。扫你菜单的顾客，应该看到的正是他们预期的内容。
- 定期检查二维码。 在开门或打烊时，看看有没有贴纸盖在你的二维码上。我们的防止二维码被篡改指南介绍了检查要点。
- 不要在菜单页面突然要求付款信息。 如果你支持扫码付款，流程要清楚、前后一致。
- 使用你自己的域名或容易辨认的短链接，让顾客在打开前就能看出二维码通向哪里。
- 保持菜单准确。 价格过时，结账时难免尴尬。
日常更新
系统运转起来之后，每次更新只需要几分钟。把它纳入日常工作：
- 价格和供应情况一有变化就更新，不要等到月底。
- 上新季节菜品，下架不再供应的菜。
- 配方一有调整，就同步检查过敏原和饮食说明。
- 如果提供多种语言版本，所有版本同时更新。
- 时不时看一眼扫码统计。如果扫码量突然下降，可能是某个二维码损坏、被盖住或丢失了。
常见问题
顾客需要下载 App 才能看二维码菜单吗？
不需要。大多数智能手机都能用自带相机或微信扫一扫识别二维码，菜单会在手机浏览器中打开。
菜单用 PDF 还是网页好？
适配手机的网页通常更好读，打开也更快。PDF 也可以，前提是专门为手机屏幕设计，字体够大、文件够小。
如果我改了菜单链接，会怎么样？
用静态二维码的话，所有二维码都得重印。用活码的话，只需修改目标地址，印好的二维码照常使用。
还可以继续提供纸质菜单吗？
可以，而且建议这样做。留几本纸质菜单，能照顾到喜欢纸质菜单、手机没信号或没电的顾客。
一个好的二维码菜单，应该好扫、好读、内容永远是最新的。用 QR-TH 免费的餐厅菜单二维码工具做一个吧，选择活码方便以后修改，并在第一次营业前到餐桌上实际测试一下。